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Wie mache ich Tempura Teig - Grundrezept Tempura Teig
1,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 1 Std. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Wie mache ich Tempura Teig - Grundrezept Tempura Teig
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Zu Beginn das Ei mit Salz gut verquirlen. Kaltes Wasser abmessen und ins Eisfach stellen.
2 Mehl, Stärkemehl und ein ganzes Päckchen Backpulver miteinander vermischen. Mit Hilfe eines Schneebesens nun nach und nach das Mehl, zusammen mit kaltem Wasser zu einem glatten, klumpenfreien Teig, rühren. Danach lassen wir den Teig eine Stunde aufgehen.
3 Ist der Teig zu dick geworden kann man vorsichtig nochmals etwas kaltes Wasser mit dem Schneebesen unterrühren. Nund nur noch gewünschtes Produkt (Banane, Fisch oder Fleisch) eintauchen und sofort heiss frittieren :-)
 
 
Super!

Hier kannst du den Barcode mit deinem Smartphone einscannen - und schon hast du das Rezept immer dabei und griffbereit...
Viel Spaß!


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