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Schweinegulasch mit Bandnudeln
8,90- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Schweinegulasch mit Bandnudeln
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Fleisch in kleine Würfel schneiden und im heißen Schmalz goldbraun anbraten. Anschließend die Zwiebeln hinzufügen und knusprig braten. Danach mit der Brühe aufgießen. Salz, Paprikapulver, den gepressten Knobi und Tomatenmark dazugeben und während der Garzeit regelmäßig umrühren. Nach Bedarf (wenn verdunstet) Brühe dazugeben. Wenn das Fleisch weich gegart ist (etwa 1 Std), etwas von der Sauce in ein Schüsselchen geben und mit der sauren Sahne und Mehl andicken - so ensteht eine sämig sahnige Konstistenz und die Sauce wird nicht mehr wässrig sein. Danngießen wir die Sauce zum Gulasch zurück und köcheln das ganze be schwacher Hitze noch etwas eiter. Zum Schluss noch nach Bedarf abschmecken und servieren. Schmeckt super zu Stampfkartoffeln, Klösen oder auch Bandnudeln :)
 

 
Super!

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