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Hähnchenbrustfilet in Speckmantel an Sahnesauce
3,90- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Hähnchenbrustfilet in Speckmantel an Sahnesauce
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Zuerst bereiten wir die Hähnchenbrust zu: Fleisch waschen und abtupfen, etwas mit Salz und Pfeffer einreiben (sparsam), dann jedes Fietstück in einer Scheibe Speck einwickeln.
2 Nun etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filetstücke von jeder Seite etwa 4 Minuten anbraten, bis eine goldene Farbe erreicht ist. Beiseite stellen.
3 Nun machen wir die Sauce: Sahne und Brühe vermengen, mit Salz, Pfeffer und Dill abschmecken. Vorgekochte Böhnen dazugenen (oder welche aus der Dose). Kurz aufkochen und dann die Filetstücke in der Sauce versenken. Zugedeckt bei schacher HItze etwa 10 Minuten ziehen lassen. Schmeckt super zu Kartoffelpürree!
 

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