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Pilze in Knoblauchsauce
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Pilze in Knoblauchsauce
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Kein Herbst ohne eine heisse Pilzpfanne in Knoblauchsauce! Dazu nehmen wir etwa 1 kg Pilze (wir pflücken diese selber im Wald) oder wer nicht kann/will kann diese natürlich auch kaufen :) Im Notfall reichen Champignons als Ersatz... Pilze in Knoblauchsauce
2 1 kg Pilze nun also in etwas Öl anbraten - 5 Minuten lang bis diese von Außen goldbraun werden. Eine Zwiebel in feine Scheiben schneiden. Knoblauch hacken. Alles zu den Pilzen geben und 5 Minuten auf mittlerer Hitze garen (gerne Deckel auf die Pfanne geben). Danach mit Salz und Pfeffer würden und die Sahne oder Schmand unterheben. Etwa 5 Minuten eiter ziehen lassen (schwache Hitze) Dann nur noch genießen! Ich serviere immer warmes Baguette dazu! Pilze in Knoblauchsauce
 

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