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Polnische Kluski-Klöße
4,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Polnische Kluski-Klöße
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Dann das ganze Wasser abgießen und die Kartoffeln stampfen. Nun etwa eine Tasse Kartoffelmehl dazugeben, ein Eigelb reinschlagen und alles zu einer homogenen Masser verarbeiten.
2 Nun neues Salzwasser aufkochen und leicht köcheln lassen und aus der Masse kleine Klöse formen (müssen keine tolle Form haben) und in das köchelnde Salzwasser geben.
3 Hüttenkäse etwas salzen und pfeffern und Speck anbraten. Wenn die Klöse 2 Minuten oben schwimmen werden sie aus dem Salzwasser genommen und heiss serviert, darüber gebe ich Hüttenkäse und den heissen Speck. Guten Appetit!
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