Rotes Puten-Gemüse-Curry Indische Rezepte So zauberst du dieses herrliche Rezept GregKocht.de

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Rotes Puten-Gemüse-Curry

9,20- € / Gericht

Zutaten fur ca Portionen

1 kg Putenbrustfilet 5 Möhren 2 Zwiebeln 5 Kartoffeln 2 Handvoll Sojasprossen 2 EL rote Currypaste 1 Dose Kokosmilch 100 ml Brühe etwas Öl


Kcal 0.00	Zubereitungszeit ca. 18 Min.	Koch-/Backzeit ca. 25 Min.

Ruhezeit ca. 0 Min.	Schwierigkeitsgrad einfach	Rezept Manu

/: Foto von

5.00

Bewertungen 1 und 0 Kommentare

So zauberst du dieses herrliche Rezept:

1	Bei diesem Rezept habe ich mich stark von der indischen Küche inspirieren lassen. Es geht sehr schnell und ist eine tolle heisse Mahlzeit an kalten Tagen.

2	Putenfleisch waschen und in kleine Stücke schneiden. Möhren und Zwiebeln schälen/pellen und grob schneiden.

3	Kartoffeln schälen und klein würfeln. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch goldbraun anbraten. Nach etwa 4 Minuten alles Gmüse dazugeben und mit der Brühe und Kokosmilch ablöschen.

4	Currypaste untermischen und alles sehr gut vermengen. Etwa 20 Minuten köcheln lassen (Deckel drauf)

5	Wir brauchen keinerlei Gewürze wie Salz und Pfeffer, da die Currypaste herrlich aromatisch ist! Guten Hunger :)