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Suppe frutti di mare
6,50- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Suppe frutti di mare
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Erst wird das Gemüse vorbereitet: Ananas, Möhrn und Bambus in feine Strefen schneiden (Möhren vorher natürlich schälen). Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Chili und Knoblauch fein hacken. Meeresfrüchte auftauen und abtropfen.
2 Nun Butter in einem Topf schmelzen und Meeresfrüchte mit Zwiebel zusammen etwa 1-2 Minuten kurz anbraten. Dann alles Gemüse dazugeben und mit Wasser und Ananassaft ablöschen. 15-20 Minuten köcheln. Dann mit Soja-und Austernsauce und restlichen Gewürzen gut abschmecken. Suppe sollte fruchtig scharf sin. Tomatenmark unterrühren und 5 Minuten weiterkochen.
3 Nocmal abschmecken und evtl. nachwürzen. Heiss servieren und mit frischer Petersilie dekorieren. Fertig :-)
 

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