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Gegrillte Tintenfische auf Ruccola
4,90- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Gegrillte Tintenfische auf Ruccola
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Wasser kochen und Weißweinessig dazugeben. Tintenfische dazugeben und etwa 45 Minuten mit geschlossenem Deckel kochen. Gegrillte Tintenfische auf Ruccola
2 Während dessen bereiten wir die Grillmarinade zu: Knobi hacken und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl mischen. Dann Tintenfische rausnehmen und abkühlen. Dann in der Marinade wenden.
3 Nun Pfanne/Grillpfanne sehr heiss werden lassen und die Tintenfische hineingeben. Nun die Tintenfische von jeder Seite 1 Minute braten. Ruccola und Tomaten in tiefen Tellern anrichten. Etwas mit einem beliebigen Dressing beträufeln und dann die warmen Tintenfische darauf anrichten. Als Deko sehen geviertelte Zitronen und Schnittlauch toll aus!
 

Dieses Rezept hat keine passenden Wein
 
Super!

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