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Zimsterne
1,90- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Zimsterne
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Das Eiweiß und Salz steif schlagen. Dann den Zucker während des Rührens dazu geben. Auf max. Stufe 5 Minuten schlagen. Etwa 6 EL der Masse für die Glasur beiseite und kalt stellen.
2 Dann die Mandeln zusammen mit Gewürzen und dem Gelee vermischen und mit der Eiweißmasse zu einem Teig vermengen. Teig dann etwa 0,5 cm dick ausrollen. Backblech mit Backpapier auslegen. Sterne ausstechen. Eiweißglasur mit Pinsel auf den Sternen verteilen. 15 Minuten bei 10-16 Minuten backen.
3 TIP: In der Version auf dem Bild habe ich die Glasur zum "Kleben" der Sterne benutzt und sie nicht bepinselt. Nach dem Backen habe ich sie mit Puderzucker bestreut :) Frohe Weihnachten.
 

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