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Senfeier mit Stampfkartoffeln
2,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
250.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Senfeier mit Stampfkartoffeln
/: Foto von Bewertungen 2 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Kartoffeln in gesalzenem Salzwasser kochen. Während dessen die Eier hart kochen. Pellen, halbieren und zur Seite stellen. Senfeier mit Stampfkartoffeln
2 Jetzt 2 Glas Wasser mit dem Brühwürfel zum Kochen bringen. aus dem Mehl mit etwas Wasser eine Mehschwitze zubereiten und langsam zum Wasser rühren. Den TL Butter untermischen und alles aufkochen. die 50 ml Milch am Ende unterrühren und dann den Senf einmischen. Senfeier mit Stampfkartoffeln
3 Etwas salzen und Pfeffern und den Dill einstreuen. Nun die Eierhälften dazutun und eine Minute auf mittlerer Hitze ziehen lassen. Kartoffeln abgießen, stampfen, eine Flocke Butter unterstampfen, Kartoffeln mit Senfeiern und Sauce servieren, frischen Dill dazu. FERTIG! Senfeier mit Stampfkartoffeln
 

 
Super!

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