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Tabbouleh
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Bulgur mit 1 TL Salz würzen und mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen. Währenddessen Petersilie hacken, Tomaten in kleine Würfel schneiden, Minze fein hacken, Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Dann Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer und dem Sumaq vermischen.
2 Bulgur in eine Schüssel geben, dann Tomaten, Minze, Petersilie, Zwiebeln und Öl-Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Sumach dazugeben und alles vermengen. Dann noch gut abschmecken und ggf. nachwürzen.
3 Zum Schluss werden die Romanosalatblätter gewaschen und getrocknet. Dann benutzt man sie als kleine Schälchen und füllt den Tabbouleh hinein und isst diese mit der Hand.
 

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