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Viel Spaß!
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Brechbohnen in Weinsauce
4,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
110.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Brechbohnen putzen und waschen. In reichlich kochendem Salzwasser 5-7 Minuten lang blanchieren.
2 Dann die Brechbohnen raus nehmen und mit Öl, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer vermengen und abkühlen.
3 Das Ei zusammen mit Wein, Salz und Pfeffer in einem Wasserbad schaumig rühren.
4 Weinsauce über die Bohnen gießen und direkt servieren. Sehr delikate und edle Beilage!
 
 
Super!

Hier kannst du den Barcode mit deinem Smartphone einscannen - und schon hast du das Rezept immer dabei und griffbereit...
Viel Spaß!


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