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Granatapfel-Salat
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Granatapfel in Stücke zerteilen, danach die Innenhaut pellen und die Kerne herausholen. Tomaten und Gurken waschen. Dann Gurke schälen und klein würfeln. Tomate auch würfeln. Alles mit den Granatapfelkernen vermengen. Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden, auch untermischen.
2 Jetzt das leckere Dressing. Schalotten sehr fein hacken, Thymian abzupfen und klein hacken. Dann mit Öl, Limettensaft, Salz und Pfeffer und gehackter Petersilie sehr gut mixen und über den Salat träufeln. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl goldgelb anbraten und über den Salat geben. Fertig!
 

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Super!

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