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Rezepte -> Menuärt -> Hauptspeise -> Schwein -> Nudelauflauf Toscana
Nudelauflauf Toscana
7,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
1.00 Pckg. Nudeln (Spiralnudeln) 12.00 Scheibe/n Scheiben Bacon 10.00  getrocknete Tomaten 2.00  Zwiebeln 200.00 ml Rotwein 3.00 EL Tomatenmark 1.00 TL,gestr. Thymian 1.00 TL,gestr. Rosmarin 20.00  schwarze Oliven 3.00 Stück Mozarella   Salz und Pfeffer
Kcal
0.00		 Zubereitungszeit
ca. Min.		 Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.		 Schwierigkeitsgrad
einfach		 Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Die Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Anschließend abschütten.
2 Oliven, getrocknete Tomaten und Zwiebel fein hacken. Gleichzeitig die in Würfel gehackte Zwiebel, Tomaten und Oliven im Öl anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen und mit Tomatenmark und großzügig Salz und Pfeffer und den Kräutern abschmecken.
3 Alles 10 Minuten köcheln lassen. Dann die Nudeln in einer Auflaufform verteilen, pfeffern und salzen, dann die Baconscheiben darauf platzeiern. Das Ganze mit der Sauce übergießen. Mozarella in Scheiben schneiden und den Auflauf damit bedecken. Nochmal mit Thymian und Rosmarin und etwas Olivenöl beträufeln.
4 Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 25 - 30 Minuten überbacken. Heiß servieren.
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