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Persische Fleischspieße -Shish Kebab
6,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 12 Std. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Das Rindfleisch in große Würfel schneiden. Zwiebel schälen und vierteln, Paprika in Stücke schneiden. Dann alle Gewürze mit dem Öl mischen und das Fleisch und Gemüse darin sanft kneten, dann mit Folie zudecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2 Den Grill oder eine Grillpfanne auf dem Herd vorheizen.
3 Fleisch, Zwiebel und Paprika abwechseln auf Metallspieße oder feucht Holzspieße stecken, etwa 6Fleischstück pro Spieß verenden. 3-4 Minuten pro Seite grillen. Dazu serviere ich Tzaziki und Fladenbrot, welches ich vorher auch kurz auf den Grill lege!
 

Dieses Rezept hat keine passenden Wein
 
Super!

Hier kannst du den Barcode mit deinem Smartphone einscannen - und schon hast du das Rezept immer dabei und griffbereit...
Viel Spaß!


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