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Käse-Tortillas vegetarisch (Quesadillas)
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 ? Das ganze Gemüse (bis auf Mais u. Bohnen) fein hacken. Nun Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln gut anschwitzen, dann das restliche Gemüse und ALLE Zutaten bis auf die Tortillas hineingeben und gut umrühren.15 Minuten köcheln lassen und immer wieder umrühren und dabei abschmecken.
2 ? Nun eine neue saubere Pfanne nehmen und 2 TL Butter schmelzen lassen. Eine Tortilla in die Pfanne geben und die Bohnenmischung und Käse darüber verteilen. Mit einer zweiten Tortilla bedecken und goldbraun anbraten. Dann sachte umdrehen und auf der anderen Seite goldig braten. Wenn nötig mehr Butter hinzufügen und mit den anderen Tortillas genauso verfahren! Ich serviere zu den Tortillas verschiedene frische Dips (siehe meine Guacamole) und einen Blattsalat. Durch die Bohnen ist das Gericht sehr reich an Nährstoffen und sättigt zudem sehr gut!
 

Dieses Rezept hat keine passenden Wein
 
Super!

Hier kannst du den Barcode mit deinem Smartphone einscannen - und schon hast du das Rezept immer dabei und griffbereit...
Viel Spaß!


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