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Orientalische Frikadellen
9,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Die Oliven sehr fein hacken und beiseite stellen. Das Hackfleisch mit den Gewürzen, Eiern, Oliven, der zuvor gehackten frischen Petersilie und der Minze gut durchmischen.
2 Die Zucchini in kleine Würfel schneiden und die Flüssigkeit auspressen. Porree und Zwiebeln hacken und kurz anschwitzen. Dann die Zucchini dazugeben und kurz mit anbraten. Alles zu dem Hackfleisch in eine tiefe Schüssel geben und gut verkneten.
3 Aus der Masse kleine Frikadellen formen und in der Pfanne braten. Ich serviere dazu selbst gemachte Tzaziki und Fladenbrot.
 

Dieses Rezept hat keine passenden Wein
 
Super!

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