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Kartoffelgratin klassisch
4,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Die Kartoffeln schälen, waschen und trocken tupfen. Danach in sehr dünne Scheiben schneiden oder sogar hobeln. Eine feuerfeste Form mit Butter einfetten und mit etwas Salz bestreuen. Die Kartoffelscheiben dann wie Dachziegeln in die Form schichten. Jede Schicht mit Salz, Pfeffer und Muskatwürzen.
2 Danach die Milch mit der Sahne vermischen und über die Kartoffelschichten giessen. Nun die Frühlingszwiebeln hacken und drüberstreuen. Im vorgeheizten Backofen bei etwa 200°C ca. 55 Min. garen. Wobei der Käse nach etwa 30 Minuten drüber gestreut wird, damit er nicht zu dunkel wird. Die Backzeit kann etwas variieren, ich teste die Kartoffelscheiben immer mit der Gabel. Heiß servieren, guten Hunger!
 

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