Kohlrouladen - Polnische Golabki So wie Mama sie macht So zauberst du dieses herrliche Rezept GregKocht.de

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Kohlrouladen - Polnische Golabki

4,00- € / Gericht

Zutaten fur ca Portionen

1.00 großer Weißkohl 500.00 g Hackfleisch 1.00 große Zwiebel, sehr fein gehackt 200.00 g Reis Salz und Pfeffer 250.00 ml Brühe Für die Soße 1.00 Pckg. Tomatenmark etwas Brühe 1.00 EL saure Sahne


Kcal 0.00	Zubereitungszeit ca. 45 Min.	Koch-/Backzeit ca. 45 Min.

Ruhezeit ca. 0 Min.	Schwierigkeitsgrad raffiniert	Rezept Puschi Puh

/: Foto von

5.00

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So zauberst du dieses herrliche Rezept:

1	Strunk aus dem Kohl herausschneiden, Blätter vorsichtig abtrennen. Kohlblätter in einem großen Topf im kochendem Salzwasser etwa 5 minuten kochen. Herausnehmen, abtropfen und abkühlen lassen.

2	Reis in Salzwasser aufkochen zugedeckt 10 min iehen lassen. Zwiebel anbraten und mit Reis und Hackfleisch in einer tiefen Schüssel vermischen, salzen und pfeffern.

3	Nun jedes Blatt mit der Füllung belegen (1-2 EL) und fest einwickeln. Die Rouladen in einen großen Topf alle eng beieinander anordnen, mit der Brühe übergießen und 45 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

4	Die Sauce: Tomatenmark mit etwas Brühe und Sahne erwärmen, evtl würzen und abschmecken.