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Blumenkohl-Brokkoli Auflauf
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Blumenkohl-Brokkoli Auflauf
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Blumenkohl und Brokkoli in Salzwasser vorkochen, soll noch bissfest sein, aber keien kalten stellen aufweisen. Blumenkohl u. Brokkoli in einer Auflaufform platzieren und beiseite stellen. Ofen auf 180° vorheizen.
2 Für die SAhnesauce: Sahne ganz leicht in einem Topf unter Zugabe von 0,5 Glas Wasser und Brühwürfel erhitzen. Knoblauch hacken und untermischen. Auf schwacher Hitze 5 Minuten ziehen lassen.
3 Jetzt Speckwürfel anbraten, über das Gemüse in der Form verteilen und dann die Sahnesauce drüber gießen. Mit Käse bedecken und bei 180° etwa 25 Minuten backen. Dazu schmeckt auch ein Kleks Quark und warmes Weißbrot.
 

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