Spargelsuppe Suppe So zauberst du dieses herrliche Rezept GregKocht.de

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Spargelsuppe

4,00- € / Gericht

Zutaten fur ca Portionen

1.00 Glas Spargel 1.00 ml Spargelsud 2.00 EL Gemüsebrühe (Pulver) 1.00 Becher Sahne am bessten Rahm 3.00 EL Speisestärke/Mehl 100.00 ml Wasser Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat 100.00 g Kochschinken


Kcal 0.00	Zubereitungszeit ca. 25 Min.	Koch-/Backzeit ca. 0 Min.

Ruhezeit ca. 0 Min.	Schwierigkeitsgrad einfach	Rezept Perle

/: Foto von

0.00

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So zauberst du dieses herrliche Rezept:

1	Spargelsud mit Gemüsebrühe in den Topf geben und aufkochen.

2	Spargel klein schneiden (ca. 1 cm) und in den Sud geben

3	Die Speisestärke mit etwas Wasser in eine Schüssel geben und klumpenfrei anrühren und in den Sud geben. (Am bessten vom Herd nehmen und rühren)

4	Die Suppe köcheln lassen. Den Schinken klein schneiden und mit der Sahne zu der Suppe zugeben.

5	Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Petersilie garnieren.