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Rezepte -> Menuärt -> Hauptspeise -> Gemüsespeisen -> Spargelsuppe
Spargelsuppe
4,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
1.00 Glas Spargel 1.00 ml Spargelsud 2.00 EL Gemüsebrühe (Pulver) 1.00 Becher Sahne am bessten Rahm 3.00 EL Speisestärke/Mehl 100.00 ml Wasser   Petersilie, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskat 100.00 g Kochschinken
Kcal
0.00		 Zubereitungszeit
ca. Min.		 Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.		 Schwierigkeitsgrad
einfach		 Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Spargelsud mit Gemüsebrühe in den Topf geben und aufkochen.
2 Spargel klein schneiden (ca. 1 cm) und in den Sud geben
3 Die Speisestärke mit etwas Wasser in eine Schüssel geben und klumpenfrei anrühren und in den Sud geben. (Am bessten vom Herd nehmen und rühren)
4 Die Suppe köcheln lassen. Den Schinken klein schneiden und mit der Sahne zu der Suppe zugeben.
5 Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Mit Petersilie garnieren.
Alternative Rezepte
Gemüse-Curry mit Hähnchenbrustfilet Bulgur Salat - türkische Spezialität, auch Kisir genannt
 

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