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Börek vegetarisch ganz einfach
2,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
  • Börek vegetarisch ganz einfach
/: Foto von Bewertungen 1 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Eier vom Eiweiß trennen und nu das Eigelb behalten, quirlen und beiseite stellen. Jetzt den Blätterteig ausrollen (direkt auf Backpapier) und mit etwas Eigelb bestreichen, salzen und pfeffern und mit etwas Joghurt bestreichen. Börek vegetarisch ganz einfach
2 Danach den Spinat und zerbröselten Schafskäse darauf verteilen, den Blätterteig etwa 10 cm weit umschlagen und so lange umschlagen bis er u einem Strudel geformt ist. Börek vegetarisch ganz einfach
3 Jetzt noch die obere Seite mit Eigelb bestreichen und etwas einschneiden (aber nur ganz fein) Wer mag kann noch etwas Sesam draufstreuen. Dann für 20 Minuten bei etwa 170° in den Ofen, wenn goldgelb rausholen. Dazu schmecken Tzaziki! Guten Hunger Börek vegetarisch ganz einfach
 

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