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Steinpilz Bruschetta
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Die Baguette in 8 teile schneiden und mit Olivenöl beträufeln. Im heißen Ofen bei 210 °C (Umluft 190 °C) goldbraun rösten und mit dem Knoblauch einreiben. Die Zehe anschließend hacken.
2 Steinpilze putzen und kleinschneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze darin bei sehr hoher Hitze etwa 30 Sekunden anbraten. Gehackte Knoblauchzehe und 2 Zweige Rosmarin dazugeben und weitere 45 Sekunden braten.
3 Mit Zitronensaft ablöschen, salzen und pfeffern.
4 Die Pilze auf die Brotscheiben geben und mit etwas Parmesan bestreuen solange sie noch warm sind.
Alternative Rezepte
 

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