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Gurkensuppe
3,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
150.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Gurke schälen, länglich vierteln und die Kerne herausschneiden mit dem Messer, dann in breite Stücke schneiden (ca. 1 cm). Die Zwiebel schälenund in Würfel hacken.
2 Die Zwiebel in einem Topf mit erhiztem Öl glasieg werden lassen. Dazu Gurken hinzufügen kurz anschmoren und die Brühe hinzugeben.
3 Ca. 10 Minuten kächeln lassen. Das Gemüse im Topf mit einem Mixer pürieren und die Sahne dazu geben.
4 Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dill waschen und klein hacken. Suppe auf dem Teller mit Dill garniert servieren.
 

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