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Geflügel auf Blätterteig
7,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 DIe Hähnchenbrust in Streifen schneiden und das Chicken Tikka Masala und 1 EL Olivenöl dazugeben mit den Händen gut einmassieren, obdecken und ca. 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
2 Den Backofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech mit Backpapier auslegen. Die Datteltomaten und die Peperoni in Scheiben schneiden . Die Rolle Blätterteig in 4 Rechtecke schneiden und diese auf das Backblech legen.
3 jeden Rechteck verstreichen mit einem EL Schmand und mit Salz und Pfeffer würzen. Teil des Bergkäses darüber verstreue, die Hähnchenbruststreifen auf den Rechtecken verteilen und nun die Tomaten und Peperoni darüber verteilen und den restlichen Bergkäse.
4 Geben für 20 Minuten in den Backofen. Danach aus dem Ofen ausstellen und auf jedes Rechteck zwei Wachteleier (nach Bedarf) aufschlagen und nochmals für ca. 5 Minuten in den ausgeschalteteten Backofen stellen. Das Eiweiss sollte gut durchgestockt sein, das Eigelb aber noch weich.
5 Servieren mit etwas Hibiskussalz würzen und Kresse drüber streuen.
 

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