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Feldsalat an Champignons
3,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Rezept
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Zwiebel klein würfeln. Schampignons in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in Pfanne warm werden lassen und die Zwiebel glasig anbraten. Dann die Champignons mitbraten, salzen u. pfeffern und mit Balsamico ablöschen. Deckel drauf und ein paar Minuten ziehen lassen (Herd kann ausgemacht werden).
2 Jetzt das Dressing: Balsamico zu erst mit dem Salz so lange rühren, bis das Salz sich auflöst. Jetzt einen EL Honig, Salz und Pfeffer sowie die frischen Kräuter hinzufügen und umrühren. Jetzt das Olivenöl dazu (1/3 Essig zu 2/3 Öl) und alles durchrühren.
3 Jetzt die Salate waschen und trockentufen. Mit der Hand in einer Schüssel vermischen. Das Dressing mit dem Salat verrühren und die Champignon Mischung oben drauf verteilen. Dazu passt BAckkartofel oder warmes Ciabatta.
 

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