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Ukrainischer Borschtsch - Barszcz
5,00- € / Gericht
Zutaten fur ca Portionen
Kcal
0.00
Zubereitungszeit
ca. Min.
Koch-/Backzeit
ca. Min.
Ruhezeit
ca. 0 Min.
Schwierigkeitsgrad
normal
Rezept
  • Ukrainischer Borschtsch - Barszcz
/: Foto von Bewertungen 0 und 0 Kommentare
 
So zauberst du dieses herrliche Rezept:
1 Das ganze Gemüse entweder raspeln oder würfeln - je nachdem ie man die Konsistenz gerne mag. Die Kartoffeln würfeln. Im Anschluss alles mit dem Schmalz, Salz und Pfeffer anschwitzen. Danach den Essig und das Tomatenmark hinzufügen und mit der Brühe ablöschen. Nun das Lorbeerblatt hinein. Ukrainischer Borschtsch - Barszcz
2 Jetzt das Fleisch grob würfeln und in die kochende Suppe werfen, das Lorbeerblatt nun auch hinzufügen. Nach etwa 10 Minuten den rote Beete Saft hinzugießen und alles nach Belieben nachwürzen. Weitere 8 Minuten köcheln lassen. Ukrainischer Borschtsch - Barszcz
3 Sobald alles durch ist und abgeschmeckt wurde, de Suppe in Schüsseln oder Suppenteller gießen und je einen EL saure Sahne oben platzieren. Danach noch fein gehackten frischen Dill dazu fertig! Ukrainischer Borschtsch - Barszcz
 

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